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Cratere

Cratere

84,99 

Una selezione decisa e gourmet che mette al centro il pomodoro vesuviano in tre linguaggi (piennolo al filo, datterino giallo in acqua, SEMIDRY), il carattere verde dei friarielli e la dolce affumicatura delle papaccelle grigliate. In abbinamento, Era ’79 Rosso: un rosso agile e gastronomico che firma l’esperienza a tavola.

Perché in Nero Vesuviano

Cratere è la box “icona” per chi vuole assaggiare il Vesuvio con intensità: colori, consistenze e profumi diversi ma complementari, dalla freschezza del giallo alla profondità del piennolo, fino alla spinta vegetale dei friarielli. Una selezione minerale, elegante, gourmet.

Descrizione

Contenuto box

  • Piennolo – Antico Pomodoro del Monte Somma (1 kg)

  • Salsa di Friarielli 

  • Papaccelle Grigliate 314 ml

  • Datterino giallo in acqua 580 ml

  • Era ’79 Rosso (bottiglia) 

  • SEMIDRY – Pomodori del piennolo essiccati sott’olio

Idee d’uso (veloci)

  • Aperitivo vesuviano: papaccelle grigliate + piennolo a crudo su bruschette; un filo d’olio, origano.

  • Primo “giallo” di mare: datterino giallo in acqua, aglio/olio, calamaretti o baccalà; pepe e prezzemolo.

  • Secondo verde: salsiccia sbriciolata saltata con Salsa di Friarielli; patate al forno a lato.

  • Pizza/teglia: base rossa con piennolo schiacciato, finitura di SEMIDRY a uscita forno.

  • Abbinamento: stappa Era ’79 Rosso con piatti di forno e carne bianca; su pesce e gialli, servi appena fresco.

Scheda tecnica 

  • Categoria: Box degustazione / Regalo gastronomico con vino

  • Prodotti inclusi: vedi elenco “Contenuto box”

  • Origine materie prime: Campania (ove indicato dai produttori)

  • Confezione: box regalo Nero Vesuviano 39x27x23.5

 

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