La Salsa di Friarielli Agridis concentra in un vasetto il gusto dei friarielli napoletani già pronti per condire: friarielli selezionati, cotti con una base di olio e aromi, trasformati in una salsa rustica, cremosa ma ancora “vegetale”, con la tipica nota leggermente amaricante e una spalla sapida che profuma di padella di casa. È pensata per essere usata al volo, senza altre preparazioni: apri, scaldi e condisci.

Perfetta per pasta e gnocchi, pizze bianche o rosse “rinforzate”, panini e focacce gourmet, secondi di carne bianca o maiale, uova al tegamino e piatti di patate. Qualche cucchiaio basta per dare subito carattere al piatto, soprattutto in abbinamento con formaggi, salsiccia o pomodoro del Monte Somma.

Perché in Nero Vesuviano

Abbiamo scelto la Salsa di Friarielli Agridis perché porta uno dei sapori più iconici del territorio in forma pronta, pulita e super versatile: è un condimento di carattere che lavora benissimo con le nostre conserve di pomodoro e con i rossi vesuviani della Cantina, perfetto per costruire piatti “minerali, eleganti, gourmet” a partire da un gesto semplicissimo.