Le Fettine di Melanzana alla Napoletana Agridis portano in vasetto uno dei contorni più iconici della cucina di casa: melanzane tagliate sottili, lavorate in modo da restare morbide ma consistenti, condite con olio e aromi mediterranei. Il risultato è una melanzana saporita ma equilibrata, con il giusto tocco di aglio, prezzemolo e (se previsto) un accenno di aceto che le rende perfette da servire subito, senza bisogno di altre preparazioni.

Sono ideali come antipasto o contorno pronto, su bruschette e freselle, in un tagliere con salumi e formaggi, dentro panini e focacce, oppure come base per piatti più costruiti: ottime in teglia con pomodoro e formaggio, accanto a carni bianche, pesce alla griglia o uova al tegamino. Apri il vasetto e hai subito un sapore napoletano riconoscibile, pronto per la tavola di tutti i giorni o per un aperitivo più curato.

Perché in Nero Vesuviano

Abbiamo scelto le Fettine di Melanzana alla Napoletana Agridis perché rappresentano il contorno tipico del nostro territorio in una versione pulita, pronta e versatile. Si abbinano naturalmente a pomodori del Monte Somma, friarielli, semidry e ai vini vesuviani della nostra Cantina, e completano la dispensa con un prodotto che parla immediatamente di casa, forno, teglie e pane, in perfetto stile Nero Vesuviano: pochi ingredienti, gusto nitido, anima mediterranea.