Le Papaccelle in Agrodolce Agridis sono la versione più golosa delle classiche papaccelle napoletane: piccoli peperoni carnosi, dolci e profumati, lavorati in falde o filetti e immersi in una marinatura agrodolce equilibrata. La polpa resta soda ma morbida, il gusto unisce dolcezza, lieve acidità e nota vegetale, con un profilo fresco e immediato che le rende perfette da servire direttamente dal vasetto.

Sono ideali per antipasti e taglieri, su bruschette e freselle, in insalate di riso o di cereali, accanto a formaggi freschi e stagionati, salumi, carni bianche e arrosti. Ottime anche dentro panini e focacce gourmet o per dare colore e contrasto a piatti di pesce e verdure: poche falde di papaccella in agrodolce bastano a cambiare il piatto.

Perché in Nero Vesuviano

Abbiamo scelto le Papaccelle in Agrodolce Agridis perché uniscono tradizione napoletana e versatilità moderna: sono scenografiche nel piatto, facili da usare e perfette per costruire antipasti e abbinamenti con i nostri vini vesuviani. Completano la dispensa affiancando pomodori del Monte Somma, SEMIDRY e friarielli con una nota dolce-acida che resta sempre elegante, in pieno stile Nero Vesuviano.