Le Melanzane alla Napoletana Agridis portano in vasetto uno dei contorni più tipici della nostra cucina: melanzane selezionate, tagliate e lavorate in modo da restare morbide ma sostenute, condite con olio, aglio, prezzemolo e una leggera nota acidula che ripulisce il palato senza coprire il sapore dell’ortaggio. Il risultato è una melanzana saporita ma equilibrata, dal profumo mediterraneo, pronta da aprire e servire.

Sono perfette come antipasto pronto su pane, bruschette e freselle, in un tagliere con salumi e formaggi, dentro panini e focacce, oppure come contorno accanto a carni bianche, polpette, pesce alla griglia e uova. Ottime anche in teglia con pomodoro e formaggio, o per arricchire una pizza rustica: pochi cucchiai bastano per dare subito il carattere della cucina napoletana di casa.

Perché in Nero Vesuviano

Abbiamo scelto le Melanzane alla Napoletana Agridis perché raccontano un sapore di forno e teglia, immediato e riconoscibile, con una ricetta pulita e versatile. Dialogano alla perfezione con i nostri pomodori del Monte Somma, i SEMIDRY e i rossi vesuviani della Cantina, e completano la dispensa con un contorno che profuma subito di tradizione, in pieno stile Nero Vesuviano: pochi ingredienti, gusto nitido, anima mediterranea.

• Prodotto: Melanzane alla Napoletana – Agridis

• Tipologia: melanzane condite pronte all’uso

• Materia prima: melanzane fresche selezionate

• Ingredienti indicativi:

  • melanzane

  • olio di semi / olio di oliva / extravergine (secondo etichetta)

  • aceto (se presente)

  • sale

  • aglio, prezzemolo, aromi naturali, eventuale peperoncino

   

• Origine melanzane: Italia (Campania, dove indicato dal produttore)

• Lavorazione: taglio, precottura e/o salagione, concia con olio e aromi, invasettamento e trattamento termico

• Formato: vasetto in vetro [es. 280 g / 314 g – da specificare]

• Uso consigliato: antipasti, contorni, bruschette, panini, pizze rustiche, teglie

• Conservazione:

  • chiuso: luogo fresco, asciutto, lontano da luce e fonti di calore

  • aperto: in frigorifero, con le melanzane coperte d’olio; consumare entro pochi giorni